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Blog familliale et passions ..... jardin, bricolage, photos nature et d'oiseaux, broderie, couture ....

L'antre des Dragons

Ce weekend, Manu a fait du fumage ;-)

Et oui, satisfait des réussites du premier essai, Manu en a refait .... đŸ€©

Préparation vendredi soir ...

Du bon lard .... prêt pour fumage dimanche ....

.... ainsi que du filet mignon 😉

Du Saumon aussi, mais zappé la photo ... prêt pour samedi 😁

Fumage samedi ...

Miam ... ça donne envie 😋

Mis sous vide đŸ€©

Fumage dimanche .... plus long, car avec l'humidité ambiante ... le démarrage a été difficile 😁

Ça sent bon 😉

Mise sous vide ...

 .... puis au congel !  C'est super pratique pour l'utilisation, et la mise sous vide permet de garder les aliments sans qu'il y ai formation de glace đŸ€Ș

Et petite surprise ... un gros saucisson ... un essai, que l'on devait gouté dimanche soir ... oublié😁😂

C'est agréable de préparer ce que l'on mange .... au moins, on sait comment c'est fait 😁

Bon après-midi 😉

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G
hello ca oui toujours mieux quand on le fait soit meme bisous
RĂ©pondre
S
Oui, on adore fait nous mĂȘme ! En plus, ca peut servir ;-)