Publié le 30 Juin 2008

Mercredi midi, Tata Sylvie (vous savez .. ma petite soeur de coeur... Sissi ) vient avec ses filles passer un petit moment .... et emène Audrey passer deux semaines avec Pauline et Charlotte ;-)

Et oui, les filles avec les filles ;-)
Et de l'autre coté, les gas ensemble ,-)

Nous avons passé un très bon moment, dehors, autour d'un repas vite fait.
La preuve .... ,-)
 
 
 
 

Connaissant toutes ces gourmandes ... j'avais prévu de leur faire une brioche au chocolat ... à emporter ;-)
Mais bon, je suis loin d'être au top .... et bon .... ca donne ca ;-))))
Bon, ce n'était pas si mauvais ... ca ressemblait à un sablé au chocolat à peine cuit !!!

Mais vite fait, vite fait, j'ai refait la recette ... et recuit une autre brioche .. sortie du four juste avant leur départ !
Ouf ,-)  C'est mieux non .....
Alors comme promis à Sylvie, voici la recette ;-)

A faire dans la machine à pain pour la pate (choix 7 ... celui que l'on prend pour faire la pate à pain, sans cuisson ).
Et pour la cuisson, pour le four : 190° pendant 30mn ;-)


Ingrédiant à mettre dans la MAP, dans l'ordre suivant :
2 yaourts nature
2 oeufs battus
60 gr de beurre mou
1 cuillère a café de sel
4 cuillère à soupe de sucre (roux ou blanc, au choix ! )
2 sachet de sucre vanillé et on peut même mettre de la vanille en poudre ,-)
500 gr de farine blanche (j'ai mis ma farine à pain blanc)
2 à 3 cuillère de levure ( pour nous, c'est "fermipan", celle que l'on utilise pour le pain)

Quand la pate est prete, je la malaxe bien pour retirer l'air.
Pour cette fois-ci, je l'ai applati en rectangle, puis mis des  copeaux de chocolat. J'ai fait cette opération 5 ou 6 fois .... pour les gourmands !
Pour la première brioche un autre jour, j'avais rajouté de la canelle dans la Map pour la parfumer .... un vrai délice !

Ensuite, former un boudin (comme pour le pain, mais celui ci sera un peu plus plat, étant donné une pate plus molle ;-) et faire des zébrures au couteau dessus.
Faire préchauffer le four, pendant que la pate relève un peu.
Et enfourner pour 30 minutes ;-)
Heu .... c'est là que cela a fait tilt ..... ma première brioche du jour .... n'avait pas regonflé d'un poil .... ! grrrr
Ca fait une sacré différence, non ....   ,-) ...de ne pas oublier la levure !!!!

Ensuite ..... et bien d'abord, respirer la bonne odeur .... pourrez-vous résister jusqu'au refroidissement .... ?????

Bone apétit à tous ;-)

Sophos

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Publié dans #Recettes

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Publié le 29 Juin 2008

Ce mardi dernier, journée de beau temps.
Audrey part le lendemain, Nathan est parti la veille, chez Tonton Olivier et Tata  Pascale, passer deux semaines avec son cousin Marc ! Le bonheur pour lui ;-)  De plus, du coté de Lyon, le grand deau temps est annoncé !

Donc, après avoir préparé ses bagages multiples et variés ... Audrey et moi avons fait une pause lecture dans le jardin !  Chataigne nous accompagnant lors de cette phase de farniente ....
D'ailleurs, les photos des chats sont prises par Audrey ;-) Elle se débrouille bien !

Pendant ce temps, Hermione passe à l'attaque ... aux souris et mulots !
La première ... elle se la fait "piqué" par Outchy ... la suivante ne tardera pas et sera coincée sous la niche aux chats ! La dernière .... près de sa gamelle pour réclamer son salaire bien mérité !!!
Puis, elle a fini par une sieste, quand même ,-)
 

En fait, nous avons piqué un fou rire .... en regardant le chien jouer avec sa souris !
Très fier de l'avoir piqué à Hermione ;-)
Le reste ..... en image ! Mais qu'est-ce que nous avons ri ... domage qu'il n'y ai pas le son ...
Outchy "parlait" à sa souris ... japant, couinant .....
Mort de rire .... et impossible de l'arreter .... ,-) Trop rigolo, comme dirait les enfants ;-)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Voila ;-)

Aller, l'article suivant .... mercredi et une bonne recette ;-)

Sophos

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Publié dans #Jardin et nature

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Publié le 19 Juin 2008

Vous vous souvenez peut-être l'an passé ?
Nous avions eu un oiseau, un petit, qui était venu nous tenir visite ....

Depuis quelques temps, un merlot vient nous voir souvent ;-)
Et depuis deux trois jours, un petit moineau, sans queue .... prend le même che    min !

La suite en image ;-))

Pour commencer, une petite mésange bleu ;-) Et ce jour-là, le ciel était menacant !!!
 

Le petit moineau sans queue .... qui a bien du mal à rentrer dans le nid qu'elle a fait en haut de notre toit !
Il lui en faut du courage pour aller nourir ses petits !
 

Notre autre petit hôte .... un merlot qui nous écoute (heu, je lui parle, moi ;-)))
Et qui n'a pas peur de nous ! ce qui lui a valu de perdre les plumes de sa queue sauf un !
Un coup d'Hermione .....

Et voici les deux réunis ;-)

Si Merlot vient là ... c'est qu'il y a certainement une bonne raison ;-)

Merlot a appris à sa première couvée à venir faire un tour ici ... et au distributeur à croquette à chat ... hérisson, pie ...
Et il m'a présenté la seconde couvée ;-) Un autre petit ...

Au fait, ils viennent chercher la nouriture des chats .... paté ou boulette .... ;-) La pie.... c'est trois morceau à la fois qu'elle vient prélever ;-) Elle aussi doit avoir des petits !


Allez, bonne journée à tous ... en vous espérant plus de soleil qu'ici !!!
La prochaine fois ... tour du jardin !

Sophos



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Publié dans #Jardin et nature

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Publié le 15 Juin 2008

Bonjour à tous ;-)

Après une longuee absence,nous allons essayer de revenir plus souvent ...

Après de longues semaines bien difficile ... (même si je sais qu'il y a bien plus dur ailleurs ! ) nous avons eu ce w.e. un w.e. d'amoureux ;-)

Hier soir, sortie : Ciné, magasins et resto !
Et aujourd'hui, repos, musique, calme et détente ...

Cool ;-)

Nous avons super bien mangé dans un petit resto de Rouen .... nous le conseillons à tous ceux qui recherchent bonne humeur, et très bonne cuisine ;-) 
C'est dans la rue eau de robec, belle rue que l'on avait fait découvrir à Julie (on ne t'oublie pas ....).
C'est une des plus belle rue de Rouen, pour ceux qui veulent découvrir la ville !
C'est à "L'eau vive" ;-)
De nouveaux gouts, tout en finesse, un vrai régal ! Un cuisine inventive et délicieuse !
Le tout pour un budget qui est plus que raisonnable ;-)
Babou, demande à ton homme de t'y inviter ,-)))  (on ne t'oublie pas non plus, mais la dernière semaine a été très dure ...)

Mais en début d'après midi, nous avions été au ciné. Cela faisait bien longtemps, d'ailleurs !
Et un ami de Manu lui avait parlé de "2 jours à tuer", un très bon film ...
Celui que nous sommes allés voir.

Et nous en sommes ressortis touchés au coeur. C'est un film magnifique.
Film à voir. Vraiment.
Je ne vais pas vous le raconter ... ce serait dommage pour ceux qui veulent le découvrir.
C'est un film dont on ne ressort pas indemne.

Voila ;-)

Bon w.e. à vous tous

Sophos et Manu

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