Mercredi ... visiteurs et brioche ;-)

Mercredi midi, Tata Sylvie (vous savez .. ma petite soeur de coeur... Sissi ) vient avec ses filles passer un petit moment .... et emène Audrey passer deux semaines avec Pauline et Charlotte ;-)

Et oui, les filles avec les filles ;-)
Et de l'autre coté, les gas ensemble ,-)

Nous avons passé un très bon moment, dehors, autour d'un repas vite fait.
La preuve .... ,-)
Connaissant toutes ces gourmandes ... j'avais prévu de leur faire une brioche au chocolat ... à emporter ;-)
Mais bon, je suis loin d'être au top .... et bon .... ca donne ca ;-))))
Bon, ce n'était pas si mauvais ... ca ressemblait à un sablé au chocolat à peine cuit !!!

Mais vite fait, vite fait, j'ai refait la recette ... et recuit une autre brioche .. sortie du four juste avant leur départ !
Ouf ,-)  C'est mieux non .....
Alors comme promis à Sylvie, voici la recette ;-)

A faire dans la machine à pain pour la pate (choix 7 ... celui que l'on prend pour faire la pate à pain, sans cuisson ).
Et pour la cuisson, pour le four : 190° pendant 30mn ;-)


Ingrédiant à mettre dans la MAP, dans l'ordre suivant :
2 yaourts nature
2 oeufs battus
60 gr de beurre mou
1 cuillère a café de sel
4 cuillère à soupe de sucre (roux ou blanc, au choix ! )
2 sachet de sucre vanillé et on peut même mettre de la vanille en poudre ,-)
500 gr de farine blanche (j'ai mis ma farine à pain blanc)
2 à 3 cuillère de levure ( pour nous, c'est "fermipan", celle que l'on utilise pour le pain)

Quand la pate est prete, je la malaxe bien pour retirer l'air.
Pour cette fois-ci, je l'ai applati en rectangle, puis mis des  copeaux de chocolat. J'ai fait cette opération 5 ou 6 fois .... pour les gourmands !
Pour la première brioche un autre jour, j'avais rajouté de la canelle dans la Map pour la parfumer .... un vrai délice !

Ensuite, former un boudin (comme pour le pain, mais celui ci sera un peu plus plat, étant donné une pate plus molle ;-) et faire des zébrures au couteau dessus.
Faire préchauffer le four, pendant que la pate relève un peu.
Et enfourner pour 30 minutes ;-)
Heu .... c'est là que cela a fait tilt ..... ma première brioche du jour .... n'avait pas regonflé d'un poil .... ! grrrr
Ca fait une sacré différence, non ....   ,-) ...de ne pas oublier la levure !!!!

Ensuite ..... et bien d'abord, respirer la bonne odeur .... pourrez-vous résister jusqu'au refroidissement .... ?????

Bone apétit à tous ;-)

Sophos