fabrication maison

Préparation de pains d'épice ... 

Cuisson dans la soirée 

Préparation de la pate à savon ... ca a été particulièrement long 😂🤣

Mise en moules 🤩

Plus qu'à attendre la semaine pour démouler .... puis un bon mois pour utiliser.

Cette fournée est une fournée de savons tout doux, spécial peau fragile, et bébé 😍

Le w.e. dernier, j'ai enfin en bouteille ma liqueur de noyaux 🤩

Belle couleur ... et bonne odeur ! Je n'ai pas encore gouté 😋

Puis, un assouplissant maison ... d'habitude, je mets du vinaigre "nature" 😄

Vinaigre blanc et écorces d'orange ...

Cet après-midi, ce sera préparation de savon Bébé, et pains d'épices .... 

Bon samedi à tous !!!

Le ciel hier soir .... car aujourd'hui ..... hum ..... tout gris ....

Aujourd'hui, on a œuvré à la cuisine !

Coté Manu, ce fut pain 

 et moutarde maison !

Un p'tit pot et une belle étiquette 

De mon coté, une brioche pour les p'tits dejs  .... 

Et un bon cake pour ce soir !

Délicieux 

Hier, Manu a préparé sa viande .... viande prise chez le boucher :-)

Hachage, assaisonnage ..... et mise au frigo pour + de 12h ....

Résultat  ....

Pour la saucisse sèche ...

Et puis le chorizo ....

Ensuite, on sort les outils ....

On met le boyau .... dur dur, opération délicate !!!

Puis on fait un noeud ....

Et on remplit ....

On remplit .....

Et voila pour la saucisse sèhe à venir ...

 Démarrage pour le chorizo .... j'ai oublié de faire les autres photos ,-)

Ensuite, c'est parti pour 3 à 4 jours à température chaude ....

Rien de mieux qu'ici ..... non ?

De plus près ,-)

Ensuite, on fera sècher environ 3 semaines dans le cellier .....

Puis, il ne restera plus qu'à ....déguster !!!!

Vivement dans un mois ;-D

Aller, je vais me poser, broder, ou lire ... au choix !

Sinon, dehors, aujorud'hui, c'est grand vent, nuage et soleil .... une lesive à bien sechée !!!! 

Coooolllll ......

Bon après-midi !!!

Sophos