De la confiture de rhubarbe/fraise ;-)

Nous avons de la rhubarbe, et j'ai rapporté des bonnes fraises du Berry 🤩

Alors ... 

... récolte de quelques branches de rhubarbe. Et j'en avais apporté à Maman, qui adore ça, et qui en a fait une petite compote 😃

Préparation ... Cette fois, je ne l'ai pas épluché ... quand on voit ce que l'on perd !!!

Du coup, découpe particulière 😉 Après l'avoir bien lavée et frottée bien entendu 😁

Il faut juste de la patience 😂

Parfois, on croise la route de "trois p'tits chats" 🤣

En tout, j'en ai eu 2 kilos 😃

Ca fait un joli petit tas 😊

Ajout du sucre ... j'en ai mis 1kl800 😉

Et désormais, ici, il n'y a plus de sucre blanc, ni roux raffiné .... 

J'ai trouvé ça et il est bon, un p'tit gout sympa, et pas plus cher 😇 Vous connaissez ? Utilisez aussi ?

Je le trouve à Super U d'Igoville, à 9 euros 90 😁

Voilà !  Parti pout toute la nuit, je l'ai préparé lundi !

Mardi, cela avait bien rendu du jus, et la rhubarbe a ramolli 😉

Préparer et ajouter les fraises du Périgord (petit marchand sur le marché d'Aigurande 😋) ...

Et c'est parti pour la cuisson 😁

Mise en pot .... 

... avec mon aide bien sûr 😂

Résultat ... 14 pots, à faire stériliser ... car moins de sucre ! 1kl800 pour 3 kilos de fruits 😉

Y'a un petit pot de yaourt aussi, pour nous permettre de gouter 😋

Je vous dirais si elle est bonne 😃

Belle soirée à tous 😍